Apakah tongcai ? tongcai adalah sayuran yang diasinkan , bahan bakunya biasanya menggunakan sayur lobak , sayur lobak yang diris tipis dikasi garam ,dan disimpan beberapa lama ,kurang lebih seperti itu proses pembuatannya,mungkin bagi para orang tua akan mengira bahwa tongcai ini adalah bawang goreng karena dari segi bentuk dan texturnya memang mirip, fungsinyapun juga sama yaitu sebagai taburan pada masakan yang siap saji,
Ada juga yang mengira kalau tongcai ini adalah jamur tiram yang disuwir suwir lalu digoreng sekilas kalau dilihat dari gambar diatas memang mirip juga ya? nah ! mungkin dari teman temn adda yang tau persis pembuatan tongcai ini kami berharap untuk menambahkan tulisan dikolom komentar ya?sekian terimakasi.
KUTUNGGU KOMENTAR SOBAT DISINI